Alcune foto dei “lavori in corso”…
CARLOANGELA, è stata scelta quale unico partner per la realizzazione della cucina all’interno del prestigioso progetto culturale Regine & Re di Cuochi, evento che si terrà dal 16 marzo fino al 5 giugno 2016 nel suggestivo contesto della Palazzina di Caccia di Stupinigi.
La mostra, ma soprattutto il progetto culturale, si concentrerà sull’alta cucina italiana contemporanea, tra cibo e vino, guidando il visitatore attraverso un percorso costellato di interpreti di prim’ordine, gli chef, che più hanno influenzato (e influenzano) l’ambito culturale, produttivo ed economico del nostro Paese.
Infatti, nella Citroniera di Levante, l’area di oltre 2000 mq che ospiterà l’evento, vedremo impegnati i più grandi cuochi: da Alfonso Iaccarino a Gualtiero Marchesi, da Angelo Paracucchi a Valentino Marcattili, da Aimo Moroni e Nadia Santini a Gianfranco Vissani, Salvatore Tassa e Antonino Cannavacciuolo. E ancora Massimiliano Alajmo, Matteo Baronetto, Massimo Bottura, Enrico Crippa, Carlo Cracco, Davide Oldani, Niko Romito, Gennaro Esposito, Pino Cuttaia e tanti altri grandi nomi immediatamente riconducibili agli esiti più alti della cucina d’autore.
E Carloangela, dopo i successi riscossi negli anni in manifestazioni come “Artissima”, la principale fiera d’arte contemporanea italiana e “Orti in Festival”, evento Gastronomico degli Orti Contemporanei all’interno dei giardini della Reggia di Venaria, ha selezionato le più sofisticate tecnologie da mettere a disposizione degli Chef : le cucine Marrone, i forni Rational, i sistemi di lavaggio Winterhalter, la refrigerazione Coldline e gli impianti di aspirazione FCF, sono il biglietto da visita con i quali Carloangela è riuscita in oltre sessant’anni di attività a diventare partner affidabile per oltre quattromila Clienti, che hanno affidato alla sua esperienza e professionalità il compito di realizzare innumerevoli installazioni; cucine professionali, alberghi, ristoranti, bar e caffetteria, esercizi pubblici e spazi commerciali.
Ogni soluzione proposta, nata da un’accurata analisi delle effettive esigenze del Cliente, risponde perfettamente alle aspettative che da sempre caratterizzano il made in italy: cura del dettaglio, essenzialità, stile ed eleganza, ricerca e sperimentazione di nuovi materiali, il tutto unito ad una particolare attenzione alla tutela dell’ambiente e al risparmio energetico.
Un successo che Carloangela vuole condividere con i propri Clienti, dando loro appuntamento alla Palazzina di Caccia di Stupinigi dal 16 marzo al 5 giugno 2016.
Rassegna Stampa
La Stampa
21 Aprile 2016
